チモシーには1番刈り、2番刈り、3番刈りがあります。種を蒔いてから一度目に刈り取ったものが1番刈り、再び伸びて二度目に刈り取ったものが2番刈り、三度目が3番刈りです。土の養分をしっかり吸収して成長した1番刈りは、茎も太く丈も長いしっかりしたチモシーです。2番刈りは茎が細く葉の割合が増えてきます。3番刈りはほとんどが葉です。見た目の違いだけでなく成分も異なります。チンチラさんの歯と胃腸に最適な成分が1番刈りのため、主食として推奨しております。

しかし、チンチラさんが食べられる牧草は、チモシー以外にもあります。
どうしても食べないときはチモシー以外の牧草を検討しても良いでしょう。ただし、牧草によっては粗たんぱくが高すぎたりミネラルが多すぎるものもあります。マメ科の牧草などはカロリーが高めのため、栄養がたくさん必要なお母さんチンチラや、成長期のチンチラさん以外では少量にしたほうが良いでしょう。

一口にチモシーと言っても、産地や刈り取られた年の、その時々によって香りや硬さなどが異なります。いろいろなチモシーを試してみて、好みに合うものを探してあげるのも良いかと思われます。

特に問題がなければ、定期健診は半年から１年に１回程度、室温と外気温の差が小さい春や秋が良いかと思います。
しかし、不正咬合の疑いがある子などは、歯が伸びすぎないように、３か月に１度はチェックしてもらう必要が出てきますので、年齢に応じて心配事が少しでもあれば、迷わず病院へ連れて行ってあげてくださいね。

私の家に今いる子たちは、６匹全員が血のつながりがなく、しかもペアにもなっていないため１匹１ケージで飼っています。しかし、ご質問にあったように、仲良し姉妹でずっと一緒のケージに入っているのなら、そのまま同じケージで構わないと思います。逆に、仲良しの子たちを無理に離してしまうと、かえってストレスで体調を崩す場合もあります。

ただ、ひとつ気を付けたいのは、姉妹といえど喧嘩をすることもあるかもしれません。少し仲が悪い時に避難できるように、隠れられるハウスは２個設置すると安心ですね。そして、食べている量や出ている便の量が個々で把握しずらいので、片方だけ調子が悪い事に気づきにくいという難点はあります。そのため、フード入れや牧草入れを２個づつ用意したり、体重チェックをして毎日必ず食べていることを確認しましょう。
体調を崩した時の食事や便・尿の管理や、万が一傷つけ合う喧嘩に発展した際、すぐに分けられるよう、予備のケージを準備できるなら尚良いかと思います。

明暗の差はそれほど気にしなくても良いと思います。ただ、直射日光は眩しすぎるので当てないほうが良いのと、部屋の照明も、明るさによっては動物には眩しいと感じることがあるようです。明るさの設定ができるようでしたら、暗めにしたり、白色より暖色系の電球のほうが落ち着くかもしれませんね。
照明の調節が難しい場合や、それ以外でもケージの中に影になる場所や囲われて暗いスペース（ハウスやトンネルなど）を多く設置すると安心できると思います。

オンラインならではの、住んでいる場所が遠い方とも繋がれるのは良いことだなと思っています。
それでもやはり、早く今の状況が収まって、対面でのセミナーやイベントも開けることを願っております。